第471节 (第3/3页)

徒弟的不肖，又说到了自己当年的丰功伟绩。

    ??听到这里，林媛忍不住开口问了一句他当年为什么不进宫当御厨，要知道，在几十年以前，能够进宫那可不光是本人脸上有光，就连整个家族都沾光不少呢！

    ??庄康平却十分不屑地撇撇嘴：“进宫？那有什么好的？你可吃过宫中的御膳？”

    ??想起前阵子宫宴的时候吃过的那几道御膳，林媛就忍不住撇了撇嘴，那种御膳，还不如她自己煮的面条好吃呢，中看不中吃，分明就是给人做摆设的！

    ??看她这样子，庄康平也猜到了，不由幸灾乐祸一笑：“怎么样？是不是饿着肚子回来的？”

    ??林媛耸耸肩，并不隐瞒，点了点头。

    ??“嘿！当年老夫就是看了御厨们做的那些菜才打定了主意一辈子不进宫的。那哪里是做菜，那分明就是绣花！做菜不一定非得弄得多么华丽，讲究色香的同时，最重要的是味道。若是连味道都没有了，做的再好看也没用，那还不如拿张纸画道菜呢！看起来不是更加赏心悦目？”

    ??庄康平的话虽然有些槽，但是这里道理林媛却是明白的。

    ??宫中的御厨们太过讲究华丽的外表，正所谓有得就有失，这样做只能丧失了对味道的追求。

    ??若是能把菜做到色香味俱全，那就再好不过了。

    ??☆、381、更好吃了（二更）

    ??这样想着，林媛也就随口把心里话跟庄康平说了出来。

    ??待说完，林媛好久都没有听到庄康平的声音，忍不住抬头一看，就见他有些激动地盯着自己，脸上就差写“知己”二字了。

    ??“丫头，你果然是个聪明人啊！比我那几个徒弟个个都聪明！”

    ??林媛一脸黑线，果然听到庄康平又开始数落他那一堆不成器的徒弟了。

    ??说是不成器，但是其实他的徒弟个个厉害得很，牛师傅在大雍最厉害的醉仙楼里做掌厨，关门弟子在宫中做御厨，别的徒弟就更不用说了，做得好的多得是。

    ??只是，在庄康平眼里，这些徒弟没有一个能看得透厨艺的真正内涵所在。

    ??“老夫年轻时虽然气盛，但是对于自己将来要做什么可是清楚得很的。虽然我只进了一次宫，但是那一次已经够了。”

    ??庄康平闲适地坐在凳子上，回忆起了自己那唯一一次进宫的经历，真真是此生难忘。

    ??他忘不了那些御厨们见到他时的不屑和探究，更忘不了他们在见到他被皇帝赞赏之后的嫉恨。当然，最让他难以接受的则是御膳房做出的饭食，实在是寡然无味。

    ??皇帝的所作所为也更加让他瞠目结舌，一道菜中的食物，不可超过三次夹取，有些菜式因为是季节性的食物，更是连出现都不能出现在皇帝的餐桌上。

    ??做菜的人不痛快，吃饭的人也不痛快，这样的厨子生涯可不是他所希望的。

    ??虽然没有跟宫里的御膳房打过交道，但是从庄康平的话中，林媛多少也体会到了其中的辛苦。

    ??她当初之所以选择做厨师一行，就是因为对美食的热爱。她相信，任何一个喜欢做菜的人都希望能够随心所欲地做菜，而不是遭受各种束缚。

    ??小厨房里的两人，一个九十多岁，一个十四岁，却对做菜一道有着相同的想法，相同的见解，也难怪庄康平在见到林媛的时候就觉得这个小丫头跟自己那些徒弟们不一样。

    ??灶膛里的火苗还在呼呼地烧着，已经隐约能够闻到芙蓉酿的香味儿了。

    ??庄康平微微点了点头，突然对林媛说道：“丫头，你将来有什么打算？”

    ??打算？

    ??林媛一愣，有些蒙了，她能有什么打算？跟夏征成亲，把洞天打理好，一家人团团圆圆地。

    ??这老头儿怎么突然问起这么一句话？

    ??庄康平嗨了一声，拍着自己的手心说道：“我是说你的洞天，老夫虽然年纪大了，但是眼不花耳不聋，心里也通透，就凭你的厨艺，将来很有可能被皇帝看中，你就没有想过，要去御膳房做整个大雍最厉害的御厨吗？”