花团锦簇 第64节 (第3/4页)

，您说的是抻面吧？”说着，她就另外取了一块面过来，面团在她手底下一会儿圆一会儿长，然后又甩了几下，竟然真的拉出了和前世拉面差不多的细长面条。

    ??呦呦看了直笑，“没错，就是这个，下锅煮吧，然后让人先预备着油锅。”

    ??煮面倒是很快，吴大嫂让自己的帮厨去煮面烧油，自己搬了个凳子请呦呦坐下，然后陪她说话，“二小姐这是研究的什么吃食？”

    ??呦呦告诉她这是自己看书琢磨出来的“快面”，“就是想试试能不能做一种随时随地都能吃到的面，不用像现在似的又是水又是面的。”

    ??吴大嫂似懂非懂地点点头。

    ??说话间面就煮开了，呦呦叫人把面捞出来沥干水，然后将面条装在一只平底盘里，弄成一个圆形，等冷却成形后，把面倒进油锅里。

    ??炸面的时候是吴大嫂亲自炸的，虽然这对于她来说跟切个土豆似的那么简单。呦呦在一旁看着，盯着油锅里的面，还有灶下的火。炸面时的油不用大火滚油，而是小火温油，将一面炸到金黄再翻个面炸另外一面。

    ??面炸完的时候已经完全定型了，捞出来控干油，降温冷却，方便面的面饼就做出来了。

    ??呦呦看了看觉得应该成功了，就让厨房里的人再做一些，还告诉他们在和面的时候可以加些油、盐、糖，这样能添加些滋味。

    ??呦呦让谷子在厨房等着做面，她又回了自己院子，继续去研究做手套。一进屋，呦呦就看到陶陶正拿着她剪下来的布料在翻来覆去地看，听到呦呦进来就问她这是什么。

    ??“想做个手套，五个手指头的那种，里头絮上棉花，既不耽误干活，也能保暖。”呦呦给她介绍了自己的设想，“就是做完发现不对劲儿，这不是拆了正在改。”

    ??陶陶拿着两片布看了一会，问：“你是打算给萧公子吧？”

    ??呦呦点头，“还有个问题就是，开口这里，手要是进去的话开口口起码要和手掌一样宽，可是手腕却是细的，戴上去要怎么固定住，这个还没想好。”

    ??陶陶一边听一边点头，然后拿起剪刀咔嚓咔嚓剪了几剪子，就剪出四片手掌布，然后拿了三元早准备好的棉絮铺了两层在其中一块上，又拿了另外一片盖上缝好，如此又做了另外一个，将两份合在一起缝上，手套就做出来了。

    ??只不过这个手套有点小，当然不可能给萧沐仁当礼物，呦呦拿过来戴一下，有点大，陶陶又试了一下，刚好。

    ??陶陶戴着手套握了握拳又松开，点头，“这个主意不错，挺实用，手腕那里你试试缝个带子，然后这里缝一颗口，带子缠一圈系扣子就行了。”

    ??呦呦点头，觉得可行，于是就按照陶陶说的做了个样子，结果做完之后发现依然不行，因为右手可以帮左手扣扣子，左手戴上了手套却无法帮右手扣扣子。看来还得改进。

    ??刚好时间已经到了用午饭的时候，用用决定先放下，吃了饭再说。今天的午饭，除了早上安排下去的菜单，呦呦让人把方便面和一壶开水也送到了正院的餐厅。

    ??呦呦到达正院的时候，花易岩正拿着一块方便面的面饼在看，还放到鼻子底下闻了闻，然后又掰了一点放到嘴里尝了尝，似乎是觉得味道不错，点了点头。

    ??“爹！你今天没去军营啊？”呦呦喊了一声，迈过门槛进屋，“吃着怎么样？”

    ??“去了，又回来了。”花易岩点头，“挺好，挺不错的，就是有点淡，这是啥？”

    ??“这个叫快面，又叫干脆面。”呦呦终于想起来小浣熊宝宝了，“能干吃，也能泡水吃。”

    ??“干脆面，挺符合名字的，又干又脆。”花易岩点头，“还能泡水吃？怎么吃？”

    ??恰好此时谭丽娘和陶陶也进来了，呦呦就给他们展示了一下方便面的吃法，“这种面是煮熟了之后又炸过的，能直接干吃，也能泡水吃。”

    ??呦呦说着就把面块分别放进四只碗里，然后倒上没过面的开水，捏了一点虾皮放里面，又找了盘子盖挨个盖上，“等一炷香左右就能吃了。所以其实这个面还可以叫速食面。快捷方便，我准备送几个给萧公子。”

    ??陶陶知道她上午的时候不止鼓