第176章 174.两只羊！（为盟主昔年加更4） (第2/2页)

拿刀在羊腿上划了许多刀，相当于切断羊腿的筋肉，方便捆绑。

    ??而节目组那边，则是让人支起了两个火堆架子。

    ??凌睿便与黄雷一起，将羊放在了架子上，“禾老师，帮我从厨房里拿生姜、盐和蜂蜜出来。”

    ??“好的！”

    ??而后，凌睿便和黄雷一起，如法炮制的处理另一只羊，放在了架子上。

    ??这个时候，水池才空了出来，洗菜大队可以开始进行工作。

    ??凌睿从禾炅手中接过生姜，切片，然后在羊肚子上抹了起来，因为羊肚是敞开的，所以凌睿也没有往羊肚子里塞些香料，因为烤的方式不同，时间又不多，所以凌睿是将整只羊敞开烤的，这样更节省时间，能让肉变熟。

    ??腥味，还是要去的。

    ??擦完生姜，而后手上倒了盐，开始细细的涂抹起来，至于蜂蜜，则是会等到烤的时候再刷一刷，总之，这只烤全羊肯定不会是西北风味了。

    ??“这边可以先点火了。”凌睿开口，而后就有工作人员上前点火。

    ??随后，凌睿又处理了第二只，也让人点上火。

    ??“需要有专门的人看着火，师父，你看着吧。”凌睿看着黄雷，“其他人……我不太放心。”

    ??黄雷哈哈一笑，“行，不过这样的话，我就不能帮你做其他菜了？”

    ??“没事儿，其他事儿可以让大家帮着忙。”

    ??“行。”

    ??“黄老师，我们可是有这么多冠军呢！”彭彭笑着对着黄雷道。

    ??“哈哈哈！”

    ??于是，蘑菇屋热火朝天的，开始了晚餐的准备工作。

    ??凌睿剔除了一段鱼的鱼骨，让两个女排姑娘将这段鱼的鱼肉剁碎，到时候是需要做成鱼丸的。

    ??而鱼头，凌睿拎起的时候觉得起码有个三四斤重，于是拿进了厨房，用菜刀一刀给剁开，“禾老师，你帮忙烧火吧，现在有一些东西要处理，这鱼头得过油煎一煎。”

    ??“好，没事儿，有啥你就说。”

    ??“嗯。”

    ??随后，凌睿又准备了姜蒜辣椒花椒八角等调料，等待热锅热油，先是将鱼头放进锅里开始煎。

    ??“滋啦~”

    ??白烟冒出。

    ??香味传出。

    ??凌睿手中动作不停，将鱼头调整了位置，“禾老师，火尽管大。”

    ??“好的。”禾炅也是应下，继续烧火。

    ??直至鱼头煎的微黄，凌睿这才炒进了姜蒜花椒八角，爆香。

    ??然后准备了两个大砂锅，将鱼头一半一半的装进，放进小火炉内。

    ??加水，加料酒，醋。

    ??而后便让禾炅点小火炉的火。

    ??而凌睿自己，则是切好了豆腐。

    ??……

    ??做好这些，凌睿便走出了屋子，而后看了一眼时间，已经三点多了，真是忙碌的一个下午。

    ??院子里，两只烤全羊已经有香味散出了。

    ??大家的目光，也一直在羊身上打转。

    ??说实话，蘑菇屋很少做这类的菜，但今天恐怕是因为来的人多，然后又恰好是最后一期，这才准备了两只羊。

    ??至于食材等级，凌睿毫不客气的早就用美食点进行过升级了，他要今晚之后，向往的生活，变成向往的美食节目。