一日三餐 第65节 (第1/3页)

    ??秋天要吃秋刀鱼。

    ??去了内脏和鱼鳃的秋刀鱼洗干净、沥干，两面各划三道，撒上小姜葱蒜粉和黑胡椒碎、海盐混合起来的调味料，均匀地抹在秋刀鱼身上。

    ??夏皎舔了一口切成片的柠檬，酸到眼泪差点掉下来，嘶嘶哈哈地吸着空气，低头，将切成块的两个柠檬递给温崇月：“好酸呀，温老师。”

    ??温崇月说：“对身体好。”

    ??将鲜柠檬汁均匀地淋到秋刀鱼身上，放在一盘安静地腌制。至少得腌上三十分钟，才能入味。

    ??厨房外的两只猫咪，已经被鱼腥味馋到不停咪嗷呜了。

    ??温崇月给两只猫咪另外煮了一条秋刀鱼，他细心，给猫咪吃的秋刀鱼也是去掉了主刺，放猫咪专用碎食机中打碎成末，蒸熟，什么调料都不加，让夏皎端出去给喂猫咪。

    ??猫咪们都有各自的饭碗，夏皎很铁面无私，两只猫咪的份量一样多，她一边倒鱼肉泥，一边轻声哼歌：“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解……”

    ??厨房中响起节奏相合的剁肉声，温崇月在剁排骨，猫咪的尾巴尖尖轻柔地绕过夏皎的掌心，温泉舔了舔夏皎的手指，猫咪舌头上有肉刺，因此被舔绝不是柔软如棉花的触感，但夏皎在这种粗粝温热的猫咪示好中将一颗心脏融化到稀巴烂。

    ??好吃不过连骨肉，大块排骨斩成小段，温崇月并不介意整个啃，不过对于夏皎来说，她似乎更喜欢稍微文雅一点儿的吃饭。反正剁肉骨费不了太多力气，温崇月将这些肉骨剁成方便她夹着食用的大小，放水中泡去血水。

    ??葱姜末准备好，再来一根香葱斩段。白糖、生抽、白胡椒粉……诸多调料拌在一起，等十分钟，排骨泡好后捞起来，继续腌制。

    ??温崇月打算做粉蒸排骨，在腌制的空档中，将秋刀鱼放入烤箱烤制。顺带着做三白汤，薏米是一早就泡好的，皎皎爱吃米，就再加一些大米保证口感。原则上讲，做这道菜的铁棍山药最好不要去皮，但皎皎不喜欢吃山药皮，就全刮干净，切丁，和白玉菇一块儿放进去……

    ??夏皎在研究用空气炸锅炸红薯片，是今年刚上市的红薯，切成薄薄的片，什么都不加，直接进去烤。不用加糖刷蜂蜜，她就爱这一口烤出来的自然红薯甜味儿。

    ??一个半小时后，周六的午餐终于准备好。

    ??夏皎用手机投屏，选了一个电影，94版本的《小妇人》，她的英文不常用，在低头吃饭的时候，容易漏掉电影里面说过的台词——

    ??不过无所谓。

    ??今天能迅速地找到想看的电影，已经超级超级不容易啦。

    ??秋刀鱼被烤到金黄焦香，外表层自然地烤出一层香哦喷喷的油，温崇月撒了柠檬汁上去，去腥提香，一口咬下去，焦薄外壳下，鱼肉被海盐提升了鲜味。夏皎满足地啊呜吃掉一大口，才和温崇月讲：“我有个坏毛病，吃东西的时候喜欢看电视。像《武林外传》、《甄嬛传》、《老友记》、老版《红楼梦》……好像边吃边看会更美味。”

    ??温崇月想了想：“因为会有陪伴的感觉？”

    ??温崇月独居的时候，自己做饭，吃饭，也会开电视。好像有声音响着，显得会热闹一些。

    ??夏皎觉着他说的很有道理：“不过有时候也有意外，你知道吗？在以上轮着看完一遍的时候，我就会陷入无剧下饭的可怕地步。可能会打开好几个视频app，挨个儿看排行榜，有没有适合下饭的……有时候，可能花上二十分钟才找到想看的剧，饭菜都凉了。”

    ??温崇月忍俊不禁：“你是选择困难症？”

    ??夏皎用力点头，去夹他做好的粉蒸排骨。

    ??温崇月用的是五香蒸肉米粉，排骨的肉汁让米粉吸足了香浓滋味，连带着垫在下面的一层南瓜尝起来也有着浓郁的肉汁味道，夏皎认真地吃掉一整块排骨，听见温崇月问：“你没有过毫不犹豫的选择？”

    ??夏皎说：“有呀，高考结束后，选择大学。”

    ??她毫不犹豫地选择了北京。

    ??就连家里人也吃惊，她为什么一定要选择北京的学校。

    ??温崇月饶有兴致：“你很喜欢那个大学？”

    ??夏皎盯着碗，不知道为什么，现在提起来这件事，总能让她脸颊烧红。

    ??她隐晦地说：“高中三年一直是我的目标。”

    ??温崇月笑了，他给夏皎盛一碗桂花马蹄粥，垂下眼睛：“那挺幸运的。”

    ??被小虾饺暗恋的那个男生。

    ??真的很幸运。

    ??幸运到温老师有些吃味。

    ??嗯。

    ??——只有那么一点点。

    ??作者有话说：

    ??啵啵啵～

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